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Pour ce faire, ajoutez plus de farine de blé lors de la préparation du roux. Sauce béchamel légère Utilisez une proportion avec plus de lait et moins de beurre et de farine pour une sauce plus fine. C'est l'option parfaite pour ceux qui trouvent le goût de la sauce béchamel trop fort.
Vous devez verser dans un grand bol le sucre, la farine, le sel et le bicarbonate de soude ou de citron. Remuez correctement le tout et ajoutez les œufs ainsi que les pommes broyées ou de la banane broyée pour ceux qui n'aiment pas la pomme. Mélangez correctement le tout pour avoir une pate consistante.